Những công dụng của rau muống đối với sức khỏe

Không phải ai cũng biết tác dụng tuyệt vời của vinh quang buổi sáng quen thuộc này, được các chuyên gia hàng đầu khuyên dùng.

1. Giảm cholesterol

Rau muống là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân và giảm cholesterol tự nhiên. Một nghiên cứu được thực hiện trên chuột đã chứng minh rằng vinh quang buổi sáng cũng giúp hạn chế chỉ số mỡ máu triglycoside.

Loại rau rẻ tiền có đầy trong vườn người Việt này lại là “thần dược” trên thế giới - 1

2. Điều trị vàng da và các vấn đề về gan

Rau muống được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Ấn Độ để điều trị vàng da và các vấn đề về gan. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng loại rau này giúp chống lại các hóa chất có hại và quá trình oxy hóa thông qua các enzyme giải độc, đồng thời loại bỏ các gốc tự do.

3. Điều trị thiếu máu

Với hàm lượng sắt cao, rau bina rất có lợi cho những người bị thiếu máu cũng như phụ nữ mang thai. Sắt là một khoáng chất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là các tế bào hồng cầu để hình thành huyết sắc tố.

4. Điều trị chứng khó tiêu và táo bón

Rau muống giàu chất xơ nên là một cách tự nhiên để hỗ trợ và điều trị rối loạn tiêu hóa. Đặc tính nhuận tràng của loại rau này có nhiều lợi ích cho những người mắc chứng khó tiêu và táo bón. Ngoài ra, rau bina cũng được sử dụng để điều trị nhiễm giun đường ruột rất hiệu quả.

5. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn rau muống thường xuyên giúp phát triển sức đề kháng chống lại bệnh tiểu đường. Đồng thời, nó cũng được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường thai kỳ.

6. Ngăn ngừa bệnh tim

Rau muống có chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A và C và beta-carotene. Chúng đóng vai trò quan trọng, giúp giảm các gốc tự do, cholesterol chống oxy hóa.

Ngoài ra, folate trong rau bina giúp chuyển đổi homocysteine, một hóa chất ở mức cao có thể gây ra cơn đau tim hoặc đột quỵ. Khoáng chất magiê trong rau bina giúp hạ huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim.

7. Ngăn ngừa ung thư

Với 13 hợp chất chống oxy hóa khác nhau, chế độ ăn thường xuyên với rau bina là phương pháp hiệu quả để ngăn ngừa ung thư như ung thư trực tràng, dạ dày, vú hoặc da. Những chất này có tác dụng loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, giúp thay đổi sự tăng sinh của các tế bào ung thư và tăng cường môi trường tế bào tự nhiên.

8. Tốt cho mắt

Rau muống rất giàu carotenoids, vitamin A và lutein, các chất dinh dưỡng cần thiết để bảo vệ mắt. Nó cũng làm tăng nồng độ glutathione, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa đục thủy tinh thể.

9. Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể

Ăn rau muống thường xuyên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, thúc đẩy sự phát triển của xương, góp phần tăng cường sức khỏe bằng cách trung hòa và loại bỏ độc tố.

10. Chữa đau bụng kinh, đau răng, khó ngủ

Ngoài những lợi ích trên, rau bina còn có nhiều tác dụng khác như điều trị đau bụng kinh, đau răng, chảy máu mũi … Nó cũng là thuốc an thần cho những người mất ngủ hoặc khó ngủ, nôn mửa trong trường hợp ngộ độc. Bên cạnh đó, bạn có thể hạ sốt bằng cách sử dụng nước ép rau bina vào một miếng gạc lạnh.

Leave a Reply